domingo, 24 de agosto de 2008

Receita de Domingo #1

A partir de hoje, o blog postará todo o domingo uma receita prática para você!

Lasanha de Domingo

Ingredientes:
  • 2 (sopa) de farinha de trigo
  • 2 (sopa) de manteiga
  • 1 (chá) de açúcar
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • 300 gramas de queijo mussarela fatiada
  • Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
  • 200 gramas de presunto fatiado
  • 1 pacote de lasanha pré-cozida
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 litro de leite

Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o leite, a farinha, a manteiga, sal, pimenta do reino e leve ao fogo, mexendo por 10 minutos ou até formar um creme.

Em um refratário, faça uma camada de massa de lasanha e regar com parte do creme. Misturar o extrato de tomate com orégano e o açúcar, temperar com sal e pimenta e espalhar uma parte sobre o creme. Polvilhar o queijo ralado, colocar uma camada de mussarela e outra de presunto. Repetir a operação até terminarem os ingredientes. Finalizar a lasanha com a mussarela e levar à geladeira por um dia. Retirar e levar ao forno, preaquecido, por 40 minutos. Servir em seguida. Bom apetite!

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